王立军事件给人的启示---长篇宫廷评话 S2第70回（八九）

第二季 第70回《田文华抓机会三鹿做大，大专家抄论文蛋白作假》 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 开篇闲语：这京城里到现在也不敢公布最新的死亡人数，看来是要好好加工，凡是没人认得就不算了，这个和动车事故的做法如出一辙，这似乎是CP的标准套路 了。有意思的是，金龙和急淋突然辞职了，看官莫以为是引咎辞职，是升官了才辞去低一级的职务呢。这京城出了这么大纰漏，这些当事人依然按部就班在那里升 官，也不怕将来被人吐沫淹死啊。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 重庆这次也被淹了，这三峡的功能又彻底显露了一番，当初那些为月月鸟人蛊惑四川人的重庆人不知道如今是何想法，不会都去了北美或者澳洲养老去了吧。不过， 各地似乎没有急于反思这下水道的问题，好像还是在搞英雄事迹上着力很多。等大水过去，一切依旧。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 书归正传，继续回到2005年，这年年底的时候，新西兰有家做奶产品的公司，叫做恒天然的，和大陆的三鹿集团签署了合作协议，恒天然投资三鹿，占了 43%。但这需要商务部的批准。恒天然在新西兰是一家股份合作公司，大多数的股东都是养奶牛的，在新西兰，这些奶农的影响很大，新西兰的很多国策还需要征 得这些奶农的同意呢。奶农们的影响多大，就看恒天然，里面有些人希望把这个公司上市，可是这些奶农们不愿意，结果到现在恒天然也没有上市。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 恒天然投资中国可是等了很多年，因为他们在看从那个地方切入，最后选择从奶粉切入。而当时大陆各大奶业巨头主要是做液态奶的，主要精力做奶粉的就是三鹿 了。 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 这要说三鹿的来历了。其前身叫做石家庄牛奶厂，是一个不起眼的小厂，里面有个技术员叫做田文华的，在80年代中期做了厂长。这位厂长是个女强人，有股不服 输的劲头，上任以后，全心全意把这个厂搞得好一些。可是，当时各地的大牛奶工厂都是国营的，画地为牢，割据一方，这个石家庄的奶牛厂也就管管石家庄这个中 型城市的不多的牛奶生产，实在也没有什么机会的。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 不过，田厂长终于抓住一个机会，就是政府给了一个婴幼儿配方奶粉的项目，其他工厂不感兴趣，田厂长却认为是个机会，硬把这个项目抢了过来。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 这里要说一下当时的背景了，原来，当时的国人基本上都是母乳喂养，很少有人去买奶粉给小毛头吃的。中国几千年了，这催奶的招数多去了，哪个会去想给婴儿吃 奶粉呢？可是，当时有些地方已经开始有些现代化的倾向了，尤其是大城市里，女孩子的生活节奏很快，生活方式也不像以前那样悠闲了，结果少数女孩就没有奶水 了，而因为产后需要很快去工作，这样，对替代母乳的奶粉就有些需求了。其实，那个时候，发达国家里的相当一些女性都开始用奶粉喂养婴儿了。所以国外的婴儿 奶粉已经是一个成熟的产业了。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 田厂长还是有眼光的，抓住了这个稍纵即逝的机遇，结果就把一个石家庄的奶牛厂改成了三鹿集团，朝着大公司的方向前进了。可是，石家庄牛奶厂其实就是一个小 厂，也没有什么技术实力，而田厂长这个时候也找不到什么专业人才，所以，只能拉大旗做虎皮，造出声势唬唬人而已。不过唬来唬去，田厂长，现在叫田总经理唬 出门道了，什么门道？上层路线。田文华发现，只要搞定上层官员，一切都好办的。顺着这个思路，三鹿集团一路做大，到了2千年的时候，三鹿已经在大陆的奶业 企业里排上号了。成了知名企业了。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 这个时候，大陆又出现了和瘦肉精相似的事件，有几位化学博士，也有说是中科院的研究人员，从美国的一篇论文里挖到一个小金矿，就是如何利用含氮量高的物质 来冒充蛋白质，降低蛋白产品的成本。原来这生物产品里的蛋白质含量是无法直接测得的，必须用一个间接测量含氮量的方法来推算蛋白质的含量，所以如果能找到 一种含氮量高的物质混在产品里面就可以了。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 这几位（按照奶业内部人士很间接地透露，是两位，而且说书一直查不到名字，网上的人肉名字未必都是真的当事人。）就开始向各地推广这个伤天害理的高科技技 术了。原来当时饲料工业开始大增，各种饲料里都要添加蛋白粉，以提高饲料的营养，按理蛋白粉就要用含蛋白质高的东西来生产的，一般农民可想不出这样的招 数，他们虽然可以想出各种漂白的办法，可是对于如何骗过检验蛋白质的作假招数，农民们是无论如何也想不出的。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 这里又要说到64了。看官不要以为64开完枪就结束了，不是这么简单的，人经过这样的事情，就朝两个方向发展了，一个是更要民主，可是当时的环境这样的人 无法生存，只好去到外国。另一条路就自己赶紧发财去，管他那么多干嘛，所谓国事家事天下事，关我屁事。而水工帝年代，因为害怕P民去想什么民主，也就故意 引导P民去发家致富，不过呢，水工帝可不管你用什么办法发家致富，只要不来和我捣乱就可以了。所以，很多P民就开始动起歪门邪道，搞出很多令人瞠目结舌的 发明创造来了，前文说的那些就是其中很小很小的一部分而已。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 瘦肉精就是那个年代的产物，而这个蛋白粉作假也是在2千年前后开花结果的。具体的作假方法就是利用简单的化工设备制造三聚氰胺，这个名称现在人人都知道 了，不过，那个年代，这个东西不叫三聚氰胺，而叫更普通的名字，密胺。若是有些年纪可能记得有一阵子突然风行密胺塑料，像碗和汤勺等，如今很多地方还是在 用的。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 有很多脑子活络的农民就看到了这个商机，开始大规模地制造这种假蛋白粉，谋取高额利润，据后来媒体报道，有人因为从事这个假蛋白粉行业，一年至少赚五六百 万。2003-2004年的时候，假蛋白粉已经变成行业内公开的秘密了，而且还大量出口国外！也即是说。三聚氰胺冒充蛋白粉在2005年以前就已经形成规 模化产业了。不过那个时候主要还是用在饲料行业。所以，动物得了肾结石是很少有人去想到蛋白粉里有什么问题的。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 选择三聚氰胺是因为除了三聚氰胺里的含氮量很高以外，这种物质无味，很容易混在蛋白粉里而不被发现。不过，三聚氰胺微溶于水，所以要混在液体里是有难度 的。可是，这个难题不知被哪个聪明人解决了，只要经过一定的步骤，又可以让三聚氰胺在液体，尤其是有各种物质的液体提高其溶解比例。说书的到现在没有查到 是那个人想出的这种办法。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 自然就有人将其用在牛奶里了。因为一些奶农为了多收一些钱，就往牛奶里掺水，这是很多人在很早以前就知道的。其实，越来越多的奶农往牛奶里掺水，很大程度 也是厂家的收购价太低，奶农们就出此下策。若是牛奶工厂可以学学瑞士人的按质论价，那么，对绝大多数奶农而言，是不会去做这种他们自己也知道是缺德的活 儿。可是，当大环境逼得这样做，而且这样做代价又很小的时候，就会有越来越多的人这样去做了。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 掺水的牛奶对于工厂而言是要命的事情，所以工厂里就开始检验蛋白含量，以杜绝掺水牛奶，政府还为此立了标准。可是这个标准就是用间接测量氮含量来推算的。 有人说那么这个方法其实漏洞很大的，没错。有没有补救办法呢？按照著名的打假专家方舟子（生物学博士）的介绍，只要在这个步骤前，加一个步骤，利用一个化 学试剂先把蛋白质沉淀下来，再测量其含氮量就可以防止三聚氰胺的作弊。也就是说，测量方法的不完备是有办法堵住漏洞的。官方后来没有对方舟子的这个说法给 予任何评论。换句话说，那么多的专家敌不过一个方舟子，这也是浆糊时代的一大特色啊。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 而说书更加怀疑是有人故意不让这么做的，因为这可能要影响蛋白粉的作假产业，是不是有什么人卷在里面深不可测，也是一个没人知道的事情啊。看官说不会那么 阴险吧，这不是太可怕了吗？说书的说，你往下听就知道了。说书说到这个事情结尾的时候，你会发现有太多太多的谜团等着揭开呢。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 这里又要说一个背景了，其实当时各大奶业公司不是自己去向奶农们直接收购牛奶的，而是通过奶站这个中间环节去向奶农收购牛奶的。对于奶站而言，一方面，要 查出农民是否掺水，如果掺水厉害就要拒收。另外一面，奶站本身就可以利用奶农们的差错或者缺德来压低收购价，对于奶农而言，掺水被发现了，这牛奶若是拿回 去也是废物，不如便宜些卖给奶站。而奶站敢收这样的牛奶就是因为他们掌握了添加蛋白粉的技术，事实上，不光是蛋白粉，还要添加各种化学物质，以达到奶业公 司对产品的高标准要求。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 后来，有些奶农做的比较大的，也掌握了这种技术，这技术有人普及的，这可是一个完整的产业链啊。看官有疑问了，那监管部门没有人知道吗？奶业公司没有人知 道么？说书的和看官说个明白，个个都知道的！监管部门之所以不作为是因为全大陆的监管部门都奉行一个政策，放水养鱼，或者按照媒体的说法，叫做养鱼执法。 看官难解其中奥妙，说书的就花些时间解析里面的奥妙，看官就了然 了：----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 所有的执法人员的奖金或者收入的很大部分，是靠着执法罚金获得的，也就是说，若是抓了一个违法的，如果这个案子够大，那么罚金就大，结果呢，执法人员的收 入就高了。所以，监管部门的执法人员不会在这些歪门邪道刚开始的时候就去杀掉，他们才聪明着呢。他们要等，等到这个行业做大，这样上门的时候业者有两种选 择，要么认罚，这样的话执法的也可以一次性收入一笔奖励，还有更多的的情况是，业者就贿赂执法的，这样执法就有一个长期的收入，相当于保护费了。时间长 了，两下里利益就捆在一起了。所以呢，大陆很多事情不是不知道，而是有意为之了。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 看官疑问又来的，这执法难道不知道这些食品也会进入自己家人的肚子？知道啊，所以呢，在菜场执法的知道猪肉里有瘦肉精，就不吃猪肉，只吃鸡蛋，这可是 CCTV里播出来的。大陆人个个都以为自己很聪明的，凡事自己都可以躲过，别人么就不管了，所以才逐步形成当今人人害我，我害人人的局面。说到底，就是一 些小聪明，可是没有智慧，从大的方面来看，就是愚蠢透顶了。可是，大家都是这么做的，所以呢，也就见怪不怪了。对于个人而言，除了防备，的确也没有好办法 了。那官府呢，人家全都知道这些事情，早就特供了，还会和P民一样 吗？------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 花了这许多时间说这些背景，好让看官明白以后发生的事情为什么有这些结果，否则就会奇怪了。下回接着说三鹿的故事。


文章来源: http://goo.gl/AQpFzs